Во Владимирской области с реализации сняли более 20 кг морепродуктов

Роспотребнадзор продолжает отслеживать качество и безопасности рыбы и морепродуктов, реализуемых в разных регионах, в том числе и Владимирской области. Уточняется, что за первое полугодие этого года было исследовано 353 различных пробы.

Специалисты изучали, насколько безопасна продукция по различным параметрам: санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим. Также уточнялось, не было ли в морепродуктах радиоактивных веществ.

В итоге по санитарно-химическим пробам обнаружили 13 фальсификатов. Одна проба не соответствовала норме по содержанию глазури. Еще 20 не были безопасны по микробиологическим данным. За отсутствие маркировки с реализации сняли 24 килограмма продукции.