«День длинной колбасы»: в Калининграде приготовили батон весом 135 кг

Калининградцы отметили «День длинной колбасы». Гастрономический фестиваль традиционно проводится в Музее Мирового Океана.

Кулинары вынесли на сцену королевскую «Русскую» колбасу весом 135 килограмм, длиной 3 метра 10 сантиметров и обхватом 90 сантиметров. Мясной продукт приготовлен по советским ГОСТам, пишет «Новый Калининград». На изготовление колбасы ушло 40 часов работы. В качестве ингредиентов использовали говядину, свинину, шпик и специи.

На ярмарке все желающие могли приобрести колбаски и сосиски, сделанные по рецептам разных стран. Не забыли организаторы и об Олимпиаде -2018, которая проходит в Пхенчхане, на площади установили стенд с «мясными» олимпийскими кольцами.

«День длинной колбасы» берет начало с XVI века, когда мясники Кенигсберга угощали горожан колбасными изделиями по собственным рецептам.

Источник